背景：
免疫機能を高めることによりQOL（クオリティ・オブ・ライフ）を維持することができるため、食品/飲料用途に適した「免疫力を向上させる素材」を探しています。 具体的には、次の特徴を持つ素材になります。
- 血清型IgAではなく、分泌型IgA（s-IgA）の産生を「促進する」素材に関心を持っています。
- 試験においてプラセボ群ではs-IgAレベルが減少したが、提案素材では「維持」を示すデータがあればs-IgAレベルが増加していなくても関心があります。（例：ビタミンD）。
制約条件:
必須条件:
- 食品・飲料用途での使用が可能（医薬品ではない）である。
- 口腔粘膜（唾液中）や腸管粘膜のs-IgAの産生を促進する素材である。
- ヒトを対象とした臨床データがある。
- 乳幼児・高齢者を対象としたデータより、健康な成人を対象としたものが望ましい。
- 臨床試験がない場合は、動物やin vitro試験のデータがある。
- s-IgA向上データがあり、ヒトでのエビデンス情報(疲労感・ストレス軽減・肌他)がある。
- 細菌素材（例えば、乳酸菌）の場合、死菌である。
望ましい条件:
- 作用成分が混合よりも単一成分を希望しております。混合成分の場合は、特定成分の効果を示すためのin vitro試験データを希望しています。
- アスリートを対象とした試験も検討させていただきますが、非アスリート（運動の有無にかかわらず）を対象とした試験データがある素材を希望します。
- また、上記必須条件に加え、以下のデータが取得されている素材にも関心があります。
- ヒト、vivo/vitroでNK活性、貪食能、T細胞活性化等のデータ
- 花粉症・アレルギー・感染症対策に関連するヒトでのデータ
- 免疫力向上に繋がるヒトでの体温上昇のデータ
緊急度合:
12ヶ月以内
解決策があると想定される技術・素材領域:
- 食品、飲料、ヘルスケア分野
- 乳酸菌
効果・結果に関する要件：
- ご提案いただく素材は食品、飲料向けに試験され、安全であることが求められます。
- 食品、飲料において広い範囲で添加、試験できる状態にある素材が理想です。
想定される適用領域:
食品、飲料