説明
モンデリーズは、スナック菓子のポートフォリオにおいて、栄養強化、機能性、または栄養面でプラスになるような原料に関心を持っている。
背景
モンデリーズは、贅沢な一口スナックから健康的なバーまで、美味しくて高品質なスナックを幅広く提供している。モンデリーズは、世界中の何百万人もの消費者の多様なニーズを満たし続けることを望んでいる。モンデリーズは、より広範で総合的なアプローチ、つまり人々の感情的・機能的ニーズを考慮したウェルビーイングへの注力を強めている。そのためモンデリーズは、消費者の現在の、そして変化するウェルビーイングのニーズを満たすために、スナック菓子の品揃えの革新、刷新、拡大を続けている。モンデリーズは、消費者の身体的・精神的健康全般に貢献できる、ウェルビーイングのさまざまな側面における新しい素材技術の探求に意欲的である。
主な成功基準
- ヘルスクレジットを高める成分 – メタボリックマーカー、免疫、腸の健康、認知機能、食用美容などに関するヘルス（ハードおよび／またはソフト）クレーム。
- ナトリウム、砂糖、飽和脂肪の削減を可能にする成分技術。
- 主力製品ライン（ビスケット、チョコレート、チョコベーカリー、ガム＆キャンディ、可能であれば粉末飲料など）への適用性。
- 世界中の市場で使用可能。
- 消費者に認知された成分を好む。
- 市販されている／すぐに導入できるソリューションを優先する。
- 2050年までのネット・ゼロ・カーボンなど、MDLZの持続可能性目標の達成を支援する成分ソリューション。(参照：Snacking Made Right Report 2023）
彼らが興味を持っていないこと
- 大手業者から市販されている食材。
- 特定の疾患／病状の治療
望ましいコラボレーション・タイプ
現段階では、さまざまなタイプの互恵的パートナーシップに前向きだが、すぐに商品化できるものや開発後期のソリューションを希望している。
モンデリーズ・インターナショナル オープンイノベーション投稿ポータル
あなたのアイデアやイノベーションをモンデリーズ・インターナショナルのオープンイノベーション投稿ポータルに投稿してください。モンデリーズ・インターナショナルの現在のイノベーション・ニーズに関する上記の情報をご確認の上、「アイデアを提出する」をクリックし、可能な限り多くの項目をご記入ください。記入が終わりましたら、「提出」ボタンをクリックしてください。
