ここ数年、抗菌パッケージング・ソリューションを求める食品メーカーの関心と成長が高まっている。この背景には、加工食品や包装食品に対する世界的な需要の高まりがある。
最近の消費者の傾向として、軽量で環境に優しい包装が好まれ、さらに安全基準に従って食品を保存する必要があるため、方程式にさらに複雑なレベルが加わっている。抗菌保護を提供するために簡単に改良できる従来のプラスチック包装とは異なり、抗菌板紙包装のための簡単な解決策は、業界内でまだ生まれていない。
[click_to_tweet tweet=”Over the past few years, there has been increasing interest and growth in food manufacturers seeking antimicrobial #packaging solutions. #foodinovations http://bit.ly/2KmpfaN” quote=”Unlike traditional plastic packaging, which can be easily modified to provide antimicrobial protection, simple solutions for antimicrobial paperboard packaging have yet to emerge within the industry. ” theme=”style3″]
私たちのチーム yet2は、食品用の軽量抗菌パッケージング・ソリューションの探索において価値ある4つの専門分野を特定した:
- 添加剤:板紙にコーティング剤として塗布する場合、クロルヘキシジンを含むいくつかの添加剤が抗菌保護に有望であることが示されている。
- コーティング:板紙パッケージングに抗菌特性を組み込むために、いくつかの方法が検討されているが、開発中の技術の中では、コーティングが有力なフロントランナーとして浮上している。
- 印刷印刷技術は劇的な進化を遂げ、さまざまな産業で不可欠な機能により簡単なソリューションを提供している。
- パッケージング板紙は、包装業界の他の分野とは異なるユニークな課題とニュアンスを提供する。
様々なクライアントのためにトピックに特化した検索を行う過程で、私たちはこの課題を満たすための様々なソリューションを研究してきました。その中には以下のようなものがある:
- カビ、イースト菌、バクテリアに有効な広範な防腐剤
- 熱可塑性プラスチックの高剛性、高耐熱性、軽量化のための新しい添加材料と戦略
- 耐湿性、耐油性、O2や二酸化硫黄のようなガスに対する耐性を提供する紙包装用バリアコーティングを構築するためのベースポリマーまたは樹脂
- TPEおよびEVAベースのパッケージングにおける食品/飲料の保存期間向上のための酸素バリア材料、成分、添加剤
- フェザリング、ブリードスルー、オフセットを防ぐ、インクジェットインクを受容するペーパーコーティング。
- 優れた耐油・耐湿特性を持つリサイクル可能な食品包装ソリューション
- 軽量包装技術
食品・飲料業界のトピック別検索に関する詳細情報をご希望の場合は、直接お問い合わせください。
食品業界に関するまだ見ぬ2つの 洞察にご興味がおありですか?食のトレンド」を お読みください:機能性食品、スーパーフード、肉食を減らす。