概要
yet2のクライアントが、次世代真菌の開発をサポートするために提携できる可能性のある、新規発酵技術や技術的能力を持つ組織（学術研究グループ、サービスプロバイダー、受託研究機関を含むが、これらに限定されない）を探している。
背景
精密発酵は急速に拡大しつつある技術分野であり、食品・飲料を筆頭に多くの産業で応用されている。発酵は、
タンパク質、脂肪、炭水化物を含む、高度に調整された原料の、より持続可能で、追跡可能で、信頼できる供給源を提供する。食品科学者、微生物株開発者、および既存の技術インフラを持つ人々の協力が必要である。
制約条件
北米、ヨーロッパ、イスラエルに拠点を置く団体／グループ。
ソリューションの望ましい結果
新規食品／飲料原料を共同開発する戦略的パートナーを特定する。
関連技術ニーズ
