求む：バリア性を備えた持続可能な食品包装

yet2のクライアントが、冷凍食品のラップとして使用できる、食品に安全で持続可能な（リサイクル可能または堆肥化可能な） 包装材を探している。この包装材は、低温でも変化する温度において、油分と水分のバリアとして 機能しなければならない。少なくとも一方の表面が高品質に印刷可能であることが要求される。素材は、圧着または折り畳み、接着または密封が可能でなければならない。

背景

FMCG企業は、カーボンニュートラルの目標達成に向けた努力の一環として、製品包装の持続可能なソリューションを模索している。リサイクル可能性、堆肥化可能性、再生可能な原料、包装製造のためのエネルギー削減はすべて、持続可能な包装への移行に一役買っている。

この課題の目的は、冷凍食品のサプライチェーンにおける変動する温度と湿度レベルに耐えることができる、水分バリア特性を持つ持続可能な包装を発見することである。望ましい解決策は、リサイクルや堆肥化が容易で、低温での水分バリア特性が改善されていることである。

制約条件

ラップ素材に対する最低限の期待

リサイクル可能、あるいは堆肥化可能であればなおよい。
製品の油性コーティングに対するバリア性
冷凍庫から製品への水分輸送の障壁
最大18ヶ月間、バリアの完全性を保つ
水蒸気透過率（WVTR）：< 0.15g/m2/日（-18℃以上、相対湿度80％の場合）
食品の安全性
PVDCおよびPFAを含まない
灰分10％未満
高品質の印刷性
成形、折り畳み、圧着、密封が可能
消費者による引き裂き可能
物件データあり、WVTRを含む
アプリケーションでの性能分析用サンプルあり
コスト競争力

理想的なラップ・ソリューション

ハラール、コーシャ、ビーガン/ベジタリアン対応
低温でのWVTRデータあり

可能な解決策

以下を含むが、これらに限定されない

メタライズ紙とメタライゼーション技術
コート・バリア紙
バイオポリマー・フィルムおよびその他の非プラスチック・コーティング
バリア技術が埋め込まれたペーパー
適切なリサイクル廃棄物の流れに容易に分離できるラミネート層
基準に適合するその他の包装材料

ソリューションプロバイダー・プロフィール

世界中の企業、大学、研究機関から、商業的に入手可能な、商業化前のソリューションが提供されている。

ソリューションの望ましい結果

クライアントは、コスト競争力のある商業レベルまで拡大できる技術を見つけたいと考えている。