概要
yet2のクライアントが、冷凍製品を常温で消費者に直接配送できる技術の進歩を求めている。技術には、断熱外箱や冷却システム、あるいは冷凍製品を常温環境で28～36時間凍ったまま（最高温度-18℃）保存できる革新的なアプローチや未知の技術が含まれる可能性がある。
背景
消費者直販のミールキットやその他の食品が急成長しているため、企業は輸送や包装のロジスティクスを詳しく検討する必要に迫られている。多くの企業は、安全な閾値の温度を維持するために、アイスパックと迅速な地上配送に頼っているが、消費者直送の冷凍食品輸送のための超低温（-18℃）を維持するためには、新しい包装方法が必要である。この組織は、冷凍食品の温度を28～36時間維持しようと、さまざまな異なる包装部品で実験を行ってきた。ポリスチレンとドライアイスの組み合わせは最低限の要件を満たしているが、ドライアイスを使用したパッケージを消費者に届けることには安全上のリスクがあり、またポリスチレンを使用することの持続可能性についても疑問がある。そこで当団体は、冷凍食品を消費者に届けるために、これら2つの素材を使用せず（あるいは使用を最小限に抑え）、周囲環境で-18℃の温度を28～36時間維持できる、斬新で革新的なパッケージング・ソリューションを模索している。
制約：
コンポーネントがある：
- 製品を常温で28～36時間–18℃に保つ（配送車両は非冷蔵）。
- 消費者の目に触れても安全であること
- 持続可能であること（例：リサイクル可能、またはその他の持続可能なアプローチ）
- 出荷される冷凍製品の容積／重量に最適化された、費用対効果の高いものが望ましい。
考えられる解決策
断熱外装カートン包装
冷却システム
完全な冷凍配送システム／インフラ
解決策の望ましい結果：
技術供与または購入
パートナーシップによる発展
M&A
使用分野と用途
冷凍食品を消費者に直接配送する。
以前に試みた解決策：
- ポリスチレンライニング
- 真空断熱パネル
- ストローパネル
- 紙製断熱材
- コルゲート・インシュレーション
- 出荷前に製品を低温に冷凍する。
- 冷却剤：ドライアイス、生理食塩水クールパック、冷凍庫用「レンガ